TSUCHILLファームで採れた野菜を使って、料理家の桑折敦子さんと塩山舞さんが作ってくれたアイデア料理のレシピを紹介するシリーズ企画・第三弾。今回は「味の意外性と見た目の両方を兼ね備えたパーティーを作りたい」というリクエストに応える、「紫なす」と「とうもろこし」の２種のレシピです。 Photo：吉田達史／Text：馬 … 続きを読む 意外性100％！夏野菜が無限に食べられる簡単パーティー料理【プロから学ぶ創作料理その3】