1.位の記事 野草を育てる!?野生のネギ「ノビル」のおいしい育て方・食し方

春に旬を迎えると言われている「ノビル」。ニラやネギのような見た目をしていて、独特な香りや小さな球根が特徴の野草です。野原や土手、公園などに生えている多年草で、見かけたことがある方も多いかと思います。 食用としても楽しめるノビルは自宅…

この記事を読む

2.位の記事 バナナの皮が万能肥料に！エコ家庭菜園で野菜を元気に育てる方法

バナナを食べた後の皮、いつもどうしていますか？多くの方が捨ててしまうバナナの皮ですが、実は野菜を元気に育てるための「栄養満点の天然肥料」になることをご存知でしょうか？ちょっとした工夫で、家庭ゴミが貴重な資源に変わります。いつもの生ゴミを有…

この記事を読む

3.位の記事 スーパーフードを室内で育てる「おうちモリンガ」。繰り返し収穫できる新感覚インテリア

スーパーフードとして注目されているモリンガを室内で観葉植物として育てながら、食用でも楽しめる『おうちモリンガ』が登場。鹿児島県産の無農薬モリンガで、春〜秋に繰り返し葉を収穫できるんです。しかも二酸化炭素の吸収量は、一般植物の20倍！室内の…

この記事を読む

4.位の記事 捨てずに再利用！大根のヘタから始めるエコで可愛い菜園生活

いつもの料理中、大根のヘタを捨ててはいませんか？実はヘタを水に浸けておくだけで、ふさふさの大根葉が再生するんです。発根こそ難しいけれど、葉の再生だけでも十分価値あり！エコでかわいく、親子でも楽しめるリボベジ大根の魅力をたっぷりお届けします…

この記事を読む

5.位の記事 高級スパイス「サフラン」を自宅で育てる！栽培後の楽しみ方もご紹介

パエリアやブイヤベースなどでお馴染みのスパイス「サフラン」。エキゾチックな香りをもつ「高級なスパイス」と言われているアヤメ科の植物です。一見、サフランは栽培が難しそうに見えるものの、球根から育てるため家庭菜園初心者でも気軽に挑戦ができます…

この記事を読む