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【島津の米】最高のおにぎりへ。坂折棚田でミネアサヒを手刈り収穫＆はざかけ！

メ～テレ（名古屋テレビ）の島津咲苗アナウンサーが、“最高のおにぎり”を振舞うことを目標に米作りに挑戦する企画もゴール間近。心を込めて育ててきた米を、いよいよ収穫します。昔ながらの手法で、ひと束ずつ稲を刈り取る作業は、想像を超える大変さ！島津アナの“最後の戦い”が、今幕を開けます！...

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【島津の米】おにぎりの具材が決定！入手困難な梅干し作りの現場を学ぶ

メ～テレ（名古屋テレビ）の島津咲苗アナウンサーが、“最高のおにぎり”を振舞うことを目標に米作りに挑戦する企画の第4弾！おにぎりに最適な具材を求めて、三重県南部に向かった島津アナ。そこで待っていたのは、ニッポンを代表するあの食材でした！...

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バナナの皮が万能肥料に！エコ家庭菜園で野菜を元気に育てる方法

バナナを食べた後の皮、いつもどうしていますか？多くの方が捨ててしまうバナナの皮ですが、実は野菜を元気に育てるための「栄養満点の天然肥料」になることをご存知でしょうか？ちょっとした工夫で、家庭ゴミが貴重な資源に変わります。いつもの生ゴミを有効活用して、環境に優しく、収穫も楽しめるエコな菜園ライフを始めてみませんか？ なぜ…...

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【島津アナの挑戦】歴史ある棚田を舞台にゼロからの米作り！

メ～テレ（名古屋テレビ）の島津咲苗アナウンサーが、岐阜県恵那市の美しい棚田で米作りに挑戦！約半年間続く奮闘に、TSUCHILL編集部が密着します。「美味しいお米を作って、おにぎりを作る！」という目標を掲げ、初めての本格的な米作りに臨む島津アナ。トラクターを駆り、鍬を振るう、その働きぶりは必見です。はたして、作業の顛末は…...

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野草を育てる!?野生のネギ「ノビル」のおいしい育て方・食し方

春に旬を迎えると言われている「ノビル」。ニラやネギのような見た目をしていて、独特な香りや小さな球根が特徴の野草です。野原や土手、公園などに生えている多年草で、見かけたことがある方も多いかと思います。 食用としても楽しめるノビルは自宅でも育てられるので、家庭菜園を始めたい方にぴったりです。この記事ではノビルの育て方から注…...

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植物好き必見！AI支援の最先端グリーンアプリがすごすぎる

植物をもっと楽しく、もっとスマートに育てられる時代がやってきました！人と植物をつなぐプラットフォーム・KEEP GREENから、グリーンライフをサポートする新アプリ 「KEEP GREEN SMART」 が登場。植物の育成アドバイスや樹種検索、AIを活用した空間デザイン機能まで、初心者から上級者まで役立つ機能が満載。家…...

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捨てずに再利用！大根のヘタから始めるエコで可愛い菜園生活

いつもの料理中、大根のヘタを捨ててはいませんか？実はヘタを水に浸けておくだけで、ふさふさの大根葉が再生するんです。発根こそ難しいけれど、葉の再生だけでも十分価値あり！エコでかわいく、親子でも楽しめるリボベジ大根の魅力をたっぷりお届けします。 大根のヘタで再生栽培！話題のリボベジって？ 水に浸けるだけで野菜が再生する「リ…...

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プランターで無限収穫？栄養満点「葉にんにく」の水耕栽培と育て方

にんにくの芽よりやわらかく、にんにくよりクセが少ない「葉にんにく」。薬味にも炒め物にも使えて便利なうえ、家庭でも育てやすく、栄養も満点！この記事では、ベランダでの土耕栽培から室内で育てる水耕栽培まで、葉にんにくの栽培方法を実体験とともにご紹介。再生栽培のコツやおすすめレシピもお届けします！ 葉にんにくってどんな野菜？行…...

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【島津の米】手作業の田植えを体験した島津アナ。あらためて米作りの大変さを知る！

岐阜県恵那市の「坂折棚田」を舞台に、メ～テレ（名古屋テレビ）の島津咲苗アナウンサーが米作りに挑戦！第2弾となる今回は、「田植え」に挑む島津アナに密着します。 ...

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玉ねぎの根元を水に浸けてみた！初心者でもできる水耕栽培の楽しみ方

捨ててしまうはずだった玉ねぎの根元を、ちょっと水に浸けてみたら……。再び芽吹く姿を見たときのちょっとした感動こそ、“再生野菜＝リボベジ”の醍醐味です！リボベジ玉ねぎは、青ねぎのような葉を育てて収穫したり、小さな玉ねぎを狙ってみたり、自由研究のようなワクワク感が楽しめます。 リボベジってなに？暮らしの中で野菜を再生する楽…...